Aktuelles

2. Mitteldeutscher Mettwurstpokal

Hervorragende Bewertung beim 2. Mitteldeutschen Mettwurstpokal ausgetragen von der Fleischerinnung Südniedersachsen: 5 mal Gold und 1 mal Silber für unsere Ahle Worscht.

Uwe und Felix Köhler mit Urkunden nach dem 2. Mitteldeutschen Mettwurstpokal

2. Mitteldeutscher Mettwurstpokal Urkunden Feinkost Köhler

2. Mitteldeutscher Mettwurstpokal Urkunden Feinkost Köhler

2. Mitteldeutscher Mettwurstpokal Urkunden Feinkost Köhler

We don’t need no education?!

Jahresforum der bdks zum Thema Berufliche Bildung

Pressemitteilung zum Download

Geschäftsbeziehungen mit Tradition

„Fleischerei Köhler setzt auf vertraute Lieferanten“

Artikel zum Download

Abonnent des Monats: Feinkost Köhler

Artikel aus "FleischereiHandwerk | Kurz berichtet" zum Download

Gesundheit - eine Investition in die Zukunft

Die Firma Köhler bietet ihren Mitarbeiterinnen in der Freizeitwelt ProGress ausgleichenden Gesundheitssport.
(Artikel zum Download)

Hessische Qualitätsprüfung 2017

Feinkost Köhler - Hessische Qualitätsprüfung 2017 - Keinserjagdwurst, Steinmühlenstracke

Feinkost Köhler - Hessische Qualitätsprüfung 2017 - Hausmacher Leberwurst, Hausmacher Blutwurst

Feinkost Köhler - Hessische Qualitätsprüfung 2017 - Kochwürstchen

Geschäftsräume von Heini Weber befinden sich an historischem Ort

HNA-Artikel vom 6. Mai 2017 zum Download


 

Hervorragende Bewertung beim 1 Mitteldeutschen Mettwurstpokal für Feinkost Köhler

Auszubildende bei Fleischerei Feinkost Köhler

hr Beitrag vom 08.08.2016

Die Lebensmitteltester - Was bringen Gütesiegel?

hr Sendung vom 04.09.2016

Felix Köhler ist designierter Nachfolger

In der sechsten Generation will Felix Köhler das 1846 gegründete Traditionsunternehmen in Hofgeismar übernehmen.
In die Führungsposition wächst er kontinuierlich hinein, indem er bereits die Verantwortung für die Produktion trägt.

Artikel vom 20.Juli 2016 in "allgemeine fleischer zeitung" zum download

Mehr Papierarbeit pro Wurst

Dokumentationspflicht steigt - freiwillige Qualitätskontrolle erfolgreich

HNA-Artikel vom Juli 2016 zum download

Medaillenregen auf der IFFA für die Fleischerei Köhler

Medaillenregen Felix Köhler

HNA-Artikel vom 30.06.2016 zum download

Max-Eyth-Denkmünze für Gita Köhler

Würdigung ihrer ehrenamtlichen Arbeit als DLG-Sachverständige

Artikel des DLG Pressedienst zum Download

1. nordhessische Blut- und Leberwurst Meisterschaft 2016 - Felix Köhler

Essen im Glas

Steintrog trennt Tresen und Theke

Artikel in „allgemeine fleischer zeitung“ Nr. 3 vom 20.01.2016

Einen Kombiladen der exklusiven Art führt die Feinkost-Fleischerei Köhler in Hofgeismar komplett in Eigenregie.
Klassisches Fachgeschäft, Reinhardswaldstube und Delikatessen-Boutique bilden eine Einheit
... [mehr]

Arbeit mit Leidenschaft
bdks und Fleischerei Feinkost Köhler kooperieren

Hofgeismar. Die bereits seit mehreren Jahren bestehende Zusammenarbeit zwischen der bdks und der Fleischerei Feinkost Köhler ist nun noch enger. Jörg Sennewald, ein Beschäftigter aus den bdks – Hofgeismarer Werkstätten produziert zusammen mit Metzgermeister Hermann Götte an mehreren Tagen in der Woche in den Räumen der Fleischerei Feinkost Köhler frische Wurstwaren.

Die Produkte der Baunataler Diakonie Kassel (bdks) werden wie gewohnt nach eigenen Rezepturen hergestellt. Auch die Bio-Wurstwaren werden in den neuen Räumen in der gewohnten Qualität produziert. Das Fleisch dafür kommt wie bisher von den eigenen Bioschweinen, die auf dem Hofgut der bdks leben, sowie von Tieren aus der Region. Verkauft werden die Produkte im Hofladen auf dem Hofgut der bdks in Hofgeismar, Schützenhofweg 17-19.

Neu ist für Jörg Sennewald die Situation, nicht mehr in der beschützenden Werkstatt, sondern in einem Handwerksbetrieb zu arbeiten. „Mit den Kollegen komme ich sehr gut klar“, berichtet er. „Das macht Spaß und ich komme sehr gerne zur Arbeit.“ Hermann Götte kümmert sich auch an dem neuen Standort weiter als Betreuer um ihn. Die Zusammenarbeit mit den Kollegen von der Fleischerei Feinkost Köhler ist darüber hinaus sehr gut. Auch wenn sie an unterschiedlichen Produkten arbeiten, verbringen die Mitarbeiter doch ihre Pausen im gemeinsamen Sozialraum und auch für einen kleinen Plausch zwischendurch ist Zeit. Auf das Betriebsklima legt Uwe Köhler besonderen Wert „Das gute Miteinander ist das A und O“, betont er. Für ihn und seine Familie ist es wichtig, soziales Denken in der Praxis zu leben und auch Menschen mit Handicap eine echte Chance zu bieten.

Stehen für gute Zusammenarbeit: Hermann Götte, Jörg Sennewald, Felix Köhler und Uwe Köhler

Stehen für gute Zusammenarbeit: Hermann Götte, Jörg Sennewald, Felix Köhler und Uwe Köhler

Jörg Sennewald bereitet Würste für die Reifung vor

Jörg Sennewald bereitet Würste für die Reifung vor

Jörg Sennewald und Felix Köhler arbeiten gut zusammen

Jörg Sennewald und Felix Köhler arbeiten gut zusammen

bdks - Baunataler Diakonie Kassel

Die bdks ist ein kirchlich – diakonisches Sozialunternehmen mit eigenen Einrichtungen, sowie verschiedenen Beteiligungen. Der Verein gliedert sich in die Geschäftsbereiche Wohnen, Arbeiten und Suchthilfe. An ca. 70 Standorten in Kassel-Stadt und den Landkreisen Kassel und Schwalm-Eder gibt es Angebote der bdks.

Für über 1.400 Menschen mit geistiger, seelischer und mehrfacher Behinderung bietet die bdks in 11 Städten und Gemeinden Arbeitsplätze in Werkstätten. Darüber hinaus gibt es weitere Standorte mit Dienstleistungsangeboten in der Region. In Integrationsbetrieben des Unternehmens sind 200 Menschen mit und ohne Behinderung tätig. Die bdks hat ein vielfältiges Wohnangebot. Gut ein Drittel der rund 900 Wohnplätze sind im Betreuten Wohnen. Insgesamt arbeiten und wohnen bei der bdks etwa 3.000 Menschen mit und ohne Behinderung.

Weitere Informationen finden Sie unter
www.bdks.de

Felix Köhler erlangt den Meistertitel
als Kursbester

Felix Köhler erlangt den Meistertitel als Kursbester der Fleischerschule Augsburg.

Pressetexte zum Meistertitel Felix Köhler

DLG-Preis für langjährige Produktqualität

Die Fleischerei Köhler beteiligt sich seit vielen Jahren mit großem Erfolg an DLG-Qualitätsprüfungen. Die DLG würdigte die beeindruckende Qualitätsarbeit mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“, verliehen am 25. März 2015.

Ehrung der Besten am 6. März
im Landeswohlfahrtsverband Hessen in Kassel

Bei der "Ehrung der Besten" durch die Handwerkskammer Kassel wurde auch Felix Köhler ausgezeichnet.

Felix Köhler, Ehrung der Besten am 6. März im Landeswohlfahrtsverband Hessen in Kassel

Der Reinhardswald in der guten Stube

Zeitungsartikel zur neu eröffneten Reinhardswaldstube

Besuch der Hessentagspaare
am 08. November 2014 bei Feinkost Köhler

Die Hessentagspaare in unserer gemütlichen Reinhardwaldstube:

Felix Köhler im Leistungswettbewerb des deutschen Handwerks 2014

Im Leistungswettbewerb des deutschen Handwerks am 7. und 8. Oktober in Friedberg belegt Felix Köhler den 1. Platz im Kammerentscheid Kassel und den 2. Platz im Kombinierten Landes- und Kammerentscheid der hessischen Fleischerjugend, nachdem er bereits seine Gesellenprüfung als Innungsbester abgelegt hatte.

Zeitungsartikel: „Starker 2. Platz für Felix Köhler“

Siegerurkunde Felix Köhler — Leistungswettbewerb des deutschen Handwerks

Ahle-Wurscht-Meisterschaft in Kassel

Hessenschau am 06.03.2014 mit Felix Köhler

Felix Köhler beendet nach nur eineinhalb Jahren seine Ausbildung zum Fleischer

Zeitungsartikel zum Download

Michaela Hackenberg absolviert ihre Ausbildung bei der Fleischerei Feinkost Köhler als Zweitbeste in Hessen

Zeitungsartikel zum Download

Hofgeismarer Wurst im strengen Test

Die Fleischerei Freinkost Köhler hat erstmals an der IFFA, internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft in Frankfurt, teilgenommen und gleich 14 Medaillen errungen: viermal Gold für Bratwurst, Steinmühlenstracke und Ahle Wurscht, Bronze für Kochschinken sowie drei Silber- und sechs Goldmünzen für Wurstkonserven.

HNA-Artikel zum Download

Neues Internet Portal „www.heimat-schmecken.de“

Regionale Lebensmittel gibt's per Mausklick jetzt auch auf der neuen Internetseite www.heimat-schmecken.de
Feinkost Köhler ist unter den 18 Gründungsbetrieben.

HNA-Artikel zum Download

Hessenschau vom 25.05.2012 "Run auf Grillfleisch"

Die Hessenschau sendet eine Reportage zum Thema Grillen, gedreht in unserer Fleischerei.

→ Hessenschau vom 25.05.2012 "Run auf Grillfleisch"
(letzter Beitrag, 23. Minute)