Bierschinken

Portionswurst mit vielen mageren Schinkenwürfeln und einer Spur Ingwer.
Stückgewicht ca. 200g
14 Tage haltbar

Gewicht 200 g

Zutaten / Allergene

Allergenkennzeichnung: keine Allergene

Zutaten: 60 % Schweineschinkenfleisch, 16 %

Schweineschulter, 8 % magerer Schweinebauch,

8 % Eisschnee, 4 % Backen, 4 % Schinkenfett

Nährwerte

Nährwerte

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegebene typische Rezeptur. Insbesondere durch Verwendung frischer Zutaten, die saisonalen Schwankungen unterliegen, können sich bei der handwerklichen Herstellung Abweichungen ergeben.

*Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000 kcal)

Zusatzstoffe

Stabilisator: Ascorbinsäure, Diphosphate, Natriumascorbat

Säuerungsmittel: Citronensäure

Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat

Lagerung

Lagerung: Empfohlene Lagertemperatur max. + 4,0°C

Die in dieser Spezifikation gemachten Angaben entsprechen unseren derzeitigen Kenntnissen und sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden. Wir bestätigen, dass dieses Produkt rezepturbedingt keine Allergene enthält. Eine prozessbedingte Kreuzkontamination lässt sich allerdings trotz größter Sorgfalt nicht ganz ausschließen.

4,40 

2,20  / 100 g

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