Magerer Speck

Unser magerer Speck stammt aus eigener Schlachtung und wird traditionell mild über Buchenholz geräuchert. Das ausgewählte Schweinefleisch wird mit Sorgfalt gesalzen und eingelegt in Lorbeer und Wachholder – für ein fein ausgewogenes Aroma und eine angenehme Rauchnote.

250g am Stück, vac. verpackt 3 Wochen haltbar

Zutaten / Nährwerte / Allergene

Zutaten / Allergene

100% Schweinefleisch

Nährwerte

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegebene typische Rezeptur. Insbesondere durch Verwendung frischer Zutaten, die saisonalen Schwankungen unterliegen, können sich bei der handwerklichen Herstellung Abweichungen ergeben.
*Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000 kcal)

Zusatzstoffe

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Lagerung

Empfohlene Lagertemperatur max. + 7,0°C
Die in dieser Spezifikation gemachten Angaben entsprechen unseren derzeitigen Kenntnissen und sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden.

4,95 €

18,00 € / kg